子育て応援ひろばすかりぶ

“子育て応援ひろば すかりぶ”は、「体験しながら学ぶ」情報を発信し、
横須賀で子育てをする皆さんをまちぐるみで応援します。

【ごはん】 お手軽コーングラタン

【 こども1人あたりの栄養価 エネルギー150kcal 】
【 塩分相当量0.4g 】

■材料(おとな2人+こども1人分の目安)
・マカロニ(ゆで90秒)・・・30g
・サラダ油・・・・・・・・大さじ1
・鶏もも肉(1cm角)・・・・100g
・クリームコーン缶・・・・190g(1缶)
・玉ねぎ・・・・・・・・・100g(1/2個)
・ピザ用チーズ・・・・・・ 大さじ3
・ブロッコリー・・・・・・50g(5房)
・パン粉・・・・・・・・・大さじ1

■作り方
(1)マカロニは軟らかく茹で、ザルにあけて水気を切る。
(2)玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは2cm程の小房に切り分ける。
(3)大き目の耐熱容器に、鶏肉、(2)、サラダ油を入れて混ぜ、500wの電子レンジで5分程加熱する。
(4)(1)を加えて混ぜ、グラタン皿等の耐熱容器に入れて、その上にクリームコーンをかける。
(5)ピザ用チーズ、パン粉の順に散らし、オーブントースター等で、こんがり焼き色がつくまで焼く。

■おとなへのアレンジ■
塩・こしょうをふる。